冬日里，一盘热腾腾的饺子总能带来温暖与满足。今天就来分享一款简单又美味的菜馅饺子做法！首先准备好新鲜的蔬菜，比如白菜、韭菜或者菠菜，它们不仅能提供丰富的营养，还能让饺子更加鲜嫩多汁。清洗干净后切碎，再挤掉多余的水分，避免影响口感。

接着准备肉馅（可选），将蔬菜和肉馅混合，加入适量的盐、酱油、香油以及姜末调味。搅拌均匀后，你会发现蔬菜的清香已经融入肉馅中，每一口都充满层次感。如果喜欢纯素版本，可以直接用蔬菜混合调料制作，健康又美味。

第三段：接下来就是包饺子的时间啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，可以试试不同的花边造型哦！锅中的水烧开后下入饺子，轻轻搅动防止粘底，待饺子浮起即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，菜香四溢，幸福感爆棚！🎉

第四段：无论是周末的家庭聚餐还是日常的小确幸时刻，亲手做一顿菜馅饺子都是极好的选择。快叫上家人一起动手吧，享受烹饪的乐趣同时也能增进感情哦～💖