咖哩饭作为一道色香味俱全的经典美食，深受大家的喜爱！今天就来分享一款简单易学又美味的咖哩饭做法吧～💛

首先准备好食材：新鲜鸡胸肉切块、洋葱切丝、土豆和胡萝卜切丁、大蒜几瓣切片。把这些食材都备好后，热锅加油，先将鸡肉煎至表面金黄，接着加入洋葱翻炒至透明，再放入土豆和胡萝卜丁，继续翻炒几分钟。💡

然后倒入适量清水（大约没过食材即可），加入两大勺咖哩粉或一块咖哩块，搅拌均匀让汤汁充分融合食材的味道。🔥小火慢炖15-20分钟，直到土豆和胡萝卜变软糯。最后尝一下咸淡，如果觉得不够可以加少许盐调味哦～🌟

最后盛一碗热腾腾的米饭，浇上浓郁的咖哩酱汁，再撒上一些葱花点缀，一盘香喷喷的咖哩饭就完成啦！🍛🍚

快来试试吧，保证让你胃口大开！😋