导读 猪肉馅饺子是中国传统美食之一,深受大家的喜爱。制作起来既简单又美味,快来一起试试吧!首先准备新鲜的五花肉,剁成细腻的肉馅,加入葱姜...
猪肉馅饺子是中国传统美食之一,深受大家的喜爱。制作起来既简单又美味,快来一起试试吧!首先准备新鲜的五花肉,剁成细腻的肉馅,加入葱姜末和适量盐、酱油、香油调味,再撒上一点白胡椒粉提鲜。接着将调好的肉馅搅拌均匀,让每一块肉都能充分吸收调料的味道,这样吃起来才会更加入味哦!然后就是和面环节了,将面粉加水揉成光滑的面团,盖上湿布醒发一会儿。醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。包饺子时,把适量的肉馅放在饺子皮中央,对折捏紧边缘,确保不露馅即可。最后煮饺子也是一门学问,水开后下饺子,用勺背轻轻推动防止粘锅,待饺子浮起后再点两次凉水,直到饺子皮透明、饱满就大功告成啦!咬一口热腾腾的饺子,满嘴流香,幸福感爆棚!😋🍴
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