提到螺蛳粉，你是不是已经流口水了？这款源自广西的特色小吃，以其独特的香辣风味征服了无数吃货的心。今天就来教大家如何在家自制一碗正宗的螺蛳粉，让你不出门就能享受地道美味！🍜🍛

首先准备好主料——干米粉，以及螺蛳汤底所需的酸笋、腐竹、花生等配料。接着将干米粉提前泡发，保证煮出来的口感劲道爽滑。与此同时，用螺蛳和骨头熬制浓郁的高汤，加入辣椒油、酸豆角等调料，让香气四溢。🌶️🍲

第三段：最后一步是组装这碗灵魂美食。将泡好的米粉放入滚烫的螺蛳汤中煮熟，再依次加入酸笋、腐竹、花生等配菜，最后撒上一把葱花提味。端上桌时，那扑鼻而来的香气让人忍不住立刻开动！😋✨

快动手试试吧，让这碗香辣诱人的螺蛳粉温暖你的胃！🍜🔥