夏天到了，食欲难免下降，这时候就需要一道清爽又开胃的菜来拯救你的味蕾！今天教大家做一道糖醋苦瓜，清脆可口，酸甜适中，绝对是餐桌上的亮点！🤩

首先，准备好新鲜的苦瓜一根，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟，去除部分苦味。接着，调制糖醋汁：两勺白糖、一勺白醋、半勺生抽，搅拌均匀备用。🍳✨

热锅凉油，将苦瓜片稍微炒一下，去掉多余水分，然后倒入糖醋汁翻炒均匀。等到酱汁裹满每一片苦瓜，关火装盘即可。一道色香味俱佳的糖醋苦瓜就完成啦！😋💚

这道菜不仅颜值在线，还富含维生素C，特别适合夏天食用。快来试试吧，让你的餐桌多一份清凉与惊喜！🍹🌟