今天给大家分享一道简单又暖心的家常菜——黄鸭叫豆腐浓汤！🐟💛这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和营养，非常适合秋冬季节享用。第一步当然是准备好食材啦：新鲜的黄鸭叫一条、嫩滑的豆腐一块、姜片几片，还有葱花少许。食材的新鲜程度直接影响口感哦～🌊🌟

接着，热锅凉油，放入姜片爆香，然后将黄鸭叫下锅煎至两面金黄，这样可以让鱼肉更加紧实有味。煎好后加入清水，水量没过鱼身即可。大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让鱼汤变得乳白浓郁。💡💡

最后一步，加入切块的豆腐，再煮5分钟，撒上葱花点缀就完成啦！一碗热腾腾的黄鸭叫豆腐浓汤端上桌，汤汁洁白如玉，豆腐滑嫩入味，鱼肉鲜香四溢。😋🐟这道汤不仅暖胃，更能补充能量，快试试吧！💛💖