炎炎夏日，来一道简单又美味的花甲料理吧！花甲肉质鲜嫩，搭配清爽的调料，简直是舌尖上的享受～✨

首先，准备新鲜的花甲500克。将花甲放入淡盐水中静置两小时，让其吐沙。接着用清水反复冲洗干净。💪

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量豆瓣酱炒出红油。倒入花甲翻炒均匀，加入少许料酒去腥。几分钟后，待花甲开口，撒上葱花和香菜点缀。🍃

最后一步，淋上一点生抽提味，一盘色香味俱全的花甲就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐哦！👨‍🍳👩‍🍳

快试试吧，让你的餐桌多一份夏日风味～🍴🎉