✨大家好！今天给大家分享一道超级下饭的糟卤凤爪的做法，绝对是夏日聚会的必备小食！💖先准备好新鲜的鸡爪500克，把它们清洗干净后剪掉指甲，然后放入锅中焯水去腥。记得加点姜片和料酒哦，这样能更好地去除异味。焯好水的凤爪捞出冲凉水，沥干备用。接下来就是关键步骤啦！👩‍🍳将适量的糟卤倒入碗中，加入生抽、老抽、糖和少许香油调成酱汁，再加入一些姜丝和蒜末增加风味。把处理好的凤爪放进酱汁里腌制至少4小时，时间越长味道越入味！冷藏一夜更佳哦～overnight 🌙。最后装盘，撒上一把香菜点缀，糟卤凤爪就完成啦！🍹这道菜色泽诱人，口感Q弹，酸甜适口，简直是吃货们的福音！😋快试试吧，保证让你停不下来！🍴✨