导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的墨鱼排骨汤最适合不过了!不仅暖胃还暖心💕。首先准备好新鲜的墨鱼干和猪肋排,先将排骨焯水去腥,捞出备用。接...
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的墨鱼排骨汤最适合不过了!不仅暖胃还暖心💕。首先准备好新鲜的墨鱼干和猪肋排,先将排骨焯水去腥,捞出备用。接着用温水泡发墨鱼干,大概需要30分钟左右,泡软后切小块。
锅中加清水,放入排骨大火煮开,撇去浮沫后转小火慢炖40分钟。然后加入泡好的墨鱼干,再炖煮半小时,让两种食材的味道充分融合。最后撒上几片姜片提味,加少许盐调味即可出锅。
这道汤汤汁清澈,味道鲜香浓郁,墨鱼的嚼劲搭配排骨的软烂,每一口都是满足😋。记得趁热喝哦,暖心又暖胃!❤️
快试试吧,给自己和家人一份温暖的关爱~💛
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