导读 黄花菜,又叫金针菜,是一种营养价值很高的食材。今天就来教大家如何用它和鸡肉做出一道简单又美味的家常菜!💪首先准备好新鲜的黄花菜和鸡...
黄花菜,又叫金针菜,是一种营养价值很高的食材。今天就来教大家如何用它和鸡肉做出一道简单又美味的家常菜!💪
首先准备好新鲜的黄花菜和鸡腿肉。先把黄花菜泡发,清洗干净,去掉硬梗部分,这样吃起来更嫩滑哦~💛 鸡腿肉切块后用料酒、盐腌制15分钟,去腥增香。🍳
接着热锅凉油,将鸡肉下锅翻炒至变色,加入姜片提味。然后倒入适量清水,水量刚好没过食材即可。🔥 煮开后放入泡好的黄花菜,再加点生抽和胡椒粉调味,小火慢炖15分钟。⏰ 最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的黄花菜煮鸡肉就完成啦!🌿
这道菜清淡鲜美,非常适合家庭日常食用,快试试吧!🍽️
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