老鼠瓜，一种长相奇特的小众蔬菜，其实味道清新独特，非常适合简单烹饪。今天就教大家如何制作一道美味的清炒老鼠瓜！🌟首先，准备好新鲜的老鼠瓜、蒜末和适量的盐。将老鼠瓜洗净后切片或切条，焯水备用，这样能让口感更脆嫩哦！🌊接着，在热锅中倒入少许油，放入蒜末爆香，随后加入焯过水的老鼠瓜翻炒。期间撒上一点盐调味，继续快速翻炒几下即可出锅。✨这道菜色香味俱佳，保留了老鼠瓜的原汁原味，清爽又健康，特别适合夏天食用。吃完还能感受到淡淡的回甘，让人回味无穷。🌱如果你也想尝试新奇的食材，不妨试试这道清炒老鼠瓜吧！记得拍照分享给朋友们哦～📸🍴