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白切羊肉怎么做 🐑✨

导读 寒冷的冬日里,一盘热腾腾的白切羊肉绝对是餐桌上的明星菜品!不仅味道鲜美,做法也相对简单,快来一起学做这道美味吧~🍴💕首先,挑选新鲜...

寒冷的冬日里,一盘热腾腾的白切羊肉绝对是餐桌上的明星菜品!不仅味道鲜美,做法也相对简单,快来一起学做这道美味吧~🍴💕

首先,挑选新鲜的羊肉是关键。建议选择带点肥瘦相间的部位,这样煮出来的肉质更加嫩滑多汁。将羊肉洗净后冷水下锅,加入几片生姜和少许料酒去腥,大火煮沸后撇去浮沫。接着转小火慢炖,大约40分钟到1小时,直到筷子可以轻松插入肉中即可。期间记得翻动几次,让羊肉受热均匀哦!⏰🍴

煮好的羊肉捞出放凉,切成薄片摆盘。搭配一碗特制蘸酱,比如酱油加蒜末或者辣椒油,更能提升风味。最后撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱全的白切羊肉就完成啦!😋🌟

快来试试吧,让你的家人朋友都爱上这道传统美食!👨‍🍳👩‍🍳