在忙碌的生活里，偶尔也需要给自己和家人准备一道简单又健康的菜肴。今天就来分享一道清炒山药片的做法，清新爽口，营养丰富，特别适合追求健康饮食的你！✨

首先，准备好新鲜的山药和一些辅助食材，比如胡萝卜、青椒等。将山药去皮后切成薄片，记得戴手套处理山药，以免手痒哦！接着，把胡萝卜和青椒也切片备用。起锅烧油，先放入山药片翻炒，随后加入胡萝卜和青椒，翻炒均匀。为了保持山药的脆嫩口感，建议大火快炒，调味只需加少许盐即可，健康又不失美味！😋

这道菜不仅色彩鲜艳，还富含膳食纤维，是一道老少皆宜的家常菜。快动手试试吧，让家人品尝这份来自自然的馈赠！🌱