导读 想吃一道简单又美味的家常菜吗?今天教大家做一道营养丰富的清炖鲫鱼!🐟💖首先准备好新鲜的鲫鱼一条,记得清洗干净哦!姜片几片、葱一根和...
想吃一道简单又美味的家常菜吗?今天教大家做一道营养丰富的清炖鲫鱼!🐟💖首先准备好新鲜的鲫鱼一条,记得清洗干净哦!姜片几片、葱一根和少许盐都是必备调料。🍳Knife将鲫鱼两面轻轻划上几刀,方便入味。
热锅凉油,小火慢慢煎鱼至两面金黄,这一步是关键,可以锁住鱼肉的鲜美。🔥接着加入姜片和葱段爆香,倒入适量清水,水量刚好没过鱼身即可。大火煮沸后转小火慢炖15分钟,期间可以适当撇去浮沫。⏰⏳
最后加入少许盐调味,撒上葱花点缀,一锅香气扑鼻的清炖鲫鱼就完成啦!🐟🌿汤汁清澈鲜美,鱼肉细腻嫩滑,特别适合老人小孩食用。快试试吧,给家人带来温暖的味道!💛💕
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