最近天气转暖，家里囤了些新鲜蒜薹，想着搭配点肉丝炒一盘，既简单又美味！🌟蒜薹肉丝的做法其实超简单，快跟我一起学起来吧～💪

首先准备食材：蒜薹一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、生抽、老抽、料酒和淀粉各适量。先把蒜薹洗净切段，猪肉切成细丝，用少许盐、料酒和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉丝更嫩滑哦～💦

热锅凉油，先下肉丝翻炒至变色，盛出备用。接着放蒜末爆香，再倒入蒜薹快速翻炒，加一点盐调味。当蒜薹变得翠绿时，把之前炒好的肉丝倒回锅中，加入少量生抽提鲜，最后淋上一点老抽调色，翻炒均匀即可出锅～💛

一盘香气扑鼻的蒜薹肉丝就完成啦！👀这道菜不仅颜色诱人，而且口感清爽，非常适合搭配米饭吃。😋快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🍴