😎夏天到了，谁不想来一道清爽开胃的凉菜呢？无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一道美味的凉菜总能让人食欲大增！首先，准备好新鲜的食材是关键，比如黄瓜、胡萝卜、木耳等，它们不仅颜色鲜艳，还能让菜品更加诱人。接着，将食材切丝或切块，用开水焯一下，保持脆嫩口感。然后，调制酱汁是点睛之笔，可以用醋、生抽、蒜末、辣椒油混合，酸辣适中，香气扑鼻。最后，将酱汁均匀地淋在食材上，搅拌均匀即可。一道色香味俱佳的爽口凉菜就完成啦！😋这道菜不仅简单易做，而且低脂健康，非常适合追求轻食的朋友。快动手试试吧！💪✨