最近天气转凉，来一道热腾腾的青椒炒猪肝吧！这道菜色香味俱全，既开胃又能补充能量💪。首先，准备好新鲜的猪肝和青椒，猪肝切片后用料酒、生抽腌制片刻去腥提味。接着，将青椒洗净切块备用。热锅冷油，先下猪肝快速翻炒至变色，再加入青椒一起翻炒。记得加点姜丝增香，最后调入适量盐和鸡精即可出锅✨。

这道菜不仅操作简单，而且富含铁质，非常适合秋冬季节食用。配上一碗白米饭🍚，简直是幸福的味道！如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入洋葱或者蒜苗提味哦🌿。快试试这份家常做法，让家人吃得开心又健康吧！💖 美食日常 家的味道 健康饮食