😊大家好！今天给大家分享一道超级美味的童子鸡做法～童子鸡肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会哦！一起来看看具体步骤吧～

第一步：准备工作食材。我们需要一只新鲜的童子鸡、生姜、蒜头、葱段，以及一些调味料如生抽、老抽、料酒和盐。先把童子鸡清洗干净，在表面划几刀，方便入味。😉

第二步：腌制。将切好的姜片和蒜末塞进鸡肚子里，然后用料酒、生抽、少许老抽混合均匀，涂抹在鸡身内外，最后撒上适量盐。腌制约30分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。⏰

第三步：烹饪。可以选择蒸或烤的方式。如果选择蒸，将腌制好的童子鸡放入盘中，上面放些葱段，隔水大火蒸约40分钟即可；如果是烤制，先预热烤箱至200℃，再将鸡放入烤约1小时，中途记得翻面并刷上一层蜂蜜水，这样表皮会更加香脆金黄！🔥

第四步：装盘享用！出锅后撒上葱花点缀，香气扑鼻，看着就让人流口水啦！😋

🎉快动手试试吧，相信你也能做出一盘色香味俱全的童子鸡哦～💖