导读 🌿 说起家常美食,醋血鸭绝对是让人垂涎三尺的一道菜!不仅酸辣开胃,还能唤醒你的味蕾,简直是夏日餐桌上的救星。制作这道菜并不复杂,只...
🌿 说起家常美食,醋血鸭绝对是让人垂涎三尺的一道菜!不仅酸辣开胃,还能唤醒你的味蕾,简直是夏日餐桌上的救星。制作这道菜并不复杂,只需要准备好新鲜的鸭肉和醋等调料,就能轻松上手。
第一步,将鸭肉切块后焯水去腥,再用姜片和料酒腌制片刻。接着,在锅中倒入适量油,放入蒜末爆香,再加入辣椒翻炒出香味。随后,把腌好的鸭肉倒入锅中,大火快炒至变色。
🌟 关键来了!此时倒入适量米醋和酱油,调味的同时让鸭肉充分吸收酸香味道。最后加入一些清水焖煮,待汤汁浓稠即可出锅。一道酸辣开胃的醋血鸭就完成啦!
🍽️ 装盘时撒上些许葱花点缀,看着就食欲大增。搭配一碗白米饭,每一口都能感受到酸辣交织的美妙滋味,简直是幸福的味道!快来试试吧,让这道菜成为你家餐桌上的新宠吧!✨
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