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🎉 鲜葡萄果冻的做法 🍇

导读 夏天到了,来一份清凉爽口的鲜葡萄果冻吧!不仅颜值高,做法也超简单哦~✨首先准备好食材:新鲜葡萄200克、白凉粉或吉利丁片10克、细砂糖...

夏天到了,来一份清凉爽口的鲜葡萄果冻吧!不仅颜值高,做法也超简单哦~✨

首先准备好食材:新鲜葡萄200克、白凉粉或吉利丁片10克、细砂糖适量、清水500毫升。第一步是清洗葡萄,将它们放入淡盐水中浸泡10分钟,再用清水冲洗干净。剥去外皮后,留果肉备用。(如果喜欢带皮口感,也可以直接使用整颗葡萄)🍇

接着开始制作果冻液!将清水倒入锅中加热,加入切好的葡萄果肉和细砂糖,小火熬煮至糖完全融化,期间可以用勺子轻轻压碎果肉,让汁水更浓郁。待液体微微沸腾时,关火加入白凉粉搅拌均匀,或者提前泡软的吉利丁片,确保充分溶解。倒入模具或杯子中放凉,最后放入冰箱冷藏2小时以上即可成型!❄️

取出后你会发现,晶莹剔透的果冻里镶嵌着诱人的葡萄颗粒,咬一口酸甜冰凉,简直幸福感爆棚~💖 快动手试试吧,为你的夏日餐桌增添一抹亮色!🍹