💡 素食爱好者注意啦！今天教大家做一道色香味俱佳的“素烧排骨”，虽然没有肉，但口感丝毫不输荤菜哦～快来一起试试吧！

🌟 准备食材

材料简单，主要是豆腐排（超市有售）或者自制的素排，搭配青椒、红椒、洋葱等蔬菜，再加点生抽、老抽、糖和香油调味。豆腐排富含蛋白质，健康又美味，简直是素食党的福音！

👩‍🍳 制作步骤

第一步：将豆腐排切块，用少许盐腌制10分钟；同时将青红椒、洋葱切块备用。

第二步：热锅冷油，放入豆腐排煎至两面金黄，盛出备用。

第三步：锅中留底油，爆香洋葱，加入青红椒翻炒均匀，再倒入煎好的豆腐排，淋上适量生抽、老抽调色调味。

第四步：最后撒上一点糖提鲜，淋几滴香油增香，翻炒均匀即可出锅。

🍽️ 成品呈现

一盘色泽诱人的素烧排骨就完成了！它外酥里嫩，香气扑鼻，既有蔬菜的清甜又有酱汁的浓郁，简直是下饭神器！快邀请家人一起品尝这道创意素食吧～✨