导读 首先准备好食材:新鲜的大波士顿龙虾一只、蒜末适量、葱姜少许、生抽和料酒各一勺。🌊第一步,处理龙虾。将龙虾清洗干净后斩成大块,用刀背...
首先准备好食材:新鲜的大波士顿龙虾一只、蒜末适量、葱姜少许、生抽和料酒各一勺。🌊
第一步,处理龙虾。将龙虾清洗干净后斩成大块,用刀背轻轻拍裂虾钳,方便入味。接着撒上一点盐和料酒腌制10分钟去腥。💪
第二步,制作蒜蓉酱。热锅冷油,放入切好的蒜末小火慢炒至金黄,加入葱姜丝翻炒几下,倒入生抽提鲜,最后盛出备用。🧀
第三步,开始蒸制。把调好的蒜蓉酱均匀铺在龙虾上,冷水入锅,大火蒸8-10分钟即可。蒸好后淋上少许热油激发香气,一道色香味俱全的蒜蓉蒸波龙就完成啦!🎉
这道菜不仅颜值高,而且简单易学,快动手试试吧!🍴💖
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