导读 🌟想要享受自制面包的香气吗?跟着步骤一起动手吧!首先准备好食材:高筋面粉、酵母、糖、盐和温水。把这些材料混合揉成光滑面团,记得让面...
🌟想要享受自制面包的香气吗?跟着步骤一起动手吧!首先准备好食材:高筋面粉、酵母、糖、盐和温水。把这些材料混合揉成光滑面团,记得让面团“醒”一会儿哦~⏰发酵是关键,温暖环境能让面团膨胀得恰到好处。当它变成两倍大时,就可以开始塑形啦!👋
✨接下来,在案板上撒些干粉,将面团轻轻擀开再卷起,放入烤盘二次发酵。看着它慢慢鼓起的样子是不是很治愈呢?👀第二次发酵完成后,用刀片划出漂亮的花纹,刷上一层薄薄的蛋液,增加光泽感。🍳
🔥最后一步,预热烤箱至180℃,放入面包烘烤约25分钟。听到“叮”的一声,金黄诱人的面包就出炉啦!😋快来感受自己亲手制作的成就感吧~🎉
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