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东北酱拌菜的做法 🍜🍜

导读 提到东北美食,怎么能少了这道经典家常菜——酱拌菜呢?它简单易做,却能让人回味无穷!今天就来教大家如何做出地道的东北风味酱拌菜吧!✨...

提到东北美食,怎么能少了这道经典家常菜——酱拌菜呢?它简单易做,却能让人回味无穷!今天就来教大家如何做出地道的东北风味酱拌菜吧!✨

首先准备食材:新鲜的黄瓜切丝、胡萝卜切丝、豆腐皮切条、还有豆芽和香菜。这些都是必不可少的主角哦!把这些蔬菜清洗干净后,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。接着,调制酱汁是关键步骤之一。取一个小碗,加入适量酱油、醋、糖、辣椒油和蒜末,搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道,还可以加一点芝麻酱或者花生酱。搅拌均匀后,将酱汁淋在准备好的蔬菜上,再撒上一把香菜点缀。最后,用手套戴上手套(或者直接用筷子)充分搅拌,让每根蔬菜都裹满酱汁。一道色香味俱佳的东北酱拌菜就完成啦!🍴🍴

这道菜不仅清爽开胃,还富含多种营养,特别适合夏天食用。快来试试吧,保证让你吃得停不下来!😋😋