春天到了，新鲜蘑菇大量上市，是时候动手做一道简单又美味的家常菜——干炸蘑菇啦！😋这款小吃外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，咬一口满嘴香气，简直是下酒、追剧的最佳伴侣！✨

制作方法其实超简单：首先将新鲜蘑菇洗净撕成小块，用盐水稍微焯一下，沥干水分备用。接着调制面糊，可以加入少许五香粉和淀粉，让炸出来的蘑菇更有风味。把蘑菇裹上面糊后放入热油中炸至金黄色，记得火候不要太大哦，这样既能保证蘑菇熟透，又能保持酥脆口感！🔥

配上一碗自制辣椒酱或者番茄酱，简直让人欲罢不能！🎉快来试试吧，周末在家也能轻松做出餐厅级别的美味哦～🌟

美食DIY 干炸蘑菇 家庭厨房 舌尖上的美味