前言：

大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黑豆腐的做法。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦！😋

准备食材：

首先准备好所需材料：黑豆腐一块、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、生抽一勺、蚝油半勺、盐少许、水淀粉适量。黑豆腐是这道菜的灵魂，记得挑选质地细腻的哦！🌟

制作步骤：

第一步，将黑豆腐切成厚片，放入平底锅中煎至两面金黄，这样可以锁住它的鲜嫩口感。🍳

第二步，另起锅热油，爆香蒜末后加入切好的青红椒翻炒几下，再倒入煎好的黑豆腐，轻轻翻拌均匀。🌶️

第三步，加入生抽、蚝油和少量清水，小火炖煮几分钟，让豆腐充分吸收酱汁的味道。🍲

最后一步，用水淀粉勾芡，撒上一点葱花点缀即可出锅啦！🎉

小贴士：

1. 煎豆腐时不要频繁翻动，以免碎掉。

2. 喜欢辣味的朋友可以多加一些辣椒哦！🌶️

快来试试吧，这道菜一定会成为你的餐桌新宠！💖