😋干煸大头菜是一道简单又美味的家常菜，香辣可口，特别适合搭配米饭食用！今天就来分享一下它的做法吧～

🌿首先准备食材：新鲜的大头菜、干辣椒、大蒜、生姜和葱。将大头菜切成均匀的小块，这样更容易入味哦～干辣椒剪成小段，姜蒜切片备用。

🔥接着开始烹饪：锅中倒入适量油，加热后放入大头菜翻炒至表面微微焦黄，然后盛出备用。再用锅中余油爆香姜蒜和干辣椒，散发出诱人的香味后，把之前炒好的大头菜倒回锅中，加入适量盐、生抽和少许糖调味。

㸆一会儿让味道更加浓郁，最后撒上葱花点缀即可出锅！✨这道菜色泽金黄，口感酥脆，辣而不燥，超级下饭！

🍚赶紧试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！😋