导读 你是不是也对那道色香味俱全的葫芦鸡垂涎三尺?今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴!😋首先,准备好食材:一只新鲜的整鸡、青椒、...
你是不是也对那道色香味俱全的葫芦鸡垂涎三尺?今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴!😋
首先,准备好食材:一只新鲜的整鸡、青椒、红椒、洋葱等配菜,还有生姜、蒜、料酒等调味料。先把鸡清洗干净,用少量盐和料酒腌制20分钟,让鸡肉更加入味。腌制期间可以准备配菜,将青椒、红椒切块,洋葱切丝备用。🍅🌶️✨
接着,热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,然后把腌好的鸡放入锅中煎至两面金黄。这时加入适量清水,水量刚好没过鸡身即可。大火烧开后转小火慢炖40分钟左右,直到鸡肉熟透且汤汁浓郁。🔥🍲
最后一步是加入配菜翻炒均匀,再炖煮5-8分钟,让蔬菜的鲜甜与鸡肉完美融合。出锅前撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的葫芦鸡就完成啦!🌿🎉
快动手试试吧,相信你也能做出餐厅级别的美味哦!😋💪
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