😋今天教大家做一道简单又美味的家常菜——猪肉小丸子！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家一起享用。首先准备好新鲜的猪肉，剁成肉馅，加入适量的盐、酱油和姜末调味，搅拌均匀。接着，可以加入一些切碎的葱花或者香菜增加风味，再打入一个鸡蛋，让丸子更加嫩滑。

🍴接下来就是搓丸子的环节啦！戴上一次性手套，取适量肉馅，轻轻揉成小球状，大小可以根据个人喜好调整。锅中倒入清水，待水烧开后，将丸子一个个放入锅中，用中小火慢慢煮至浮起。这时，丸子已经基本熟透，如果想要更浓郁的味道，可以加入几颗枸杞或者香菇一起炖煮。

🍲最后，加入少许淀粉水勾芡，汤汁变得浓稠时即可关火出锅。装盘后撒上一点葱花点缀，一盘热腾腾、香气四溢的猪肉小丸子就完成啦！无论是搭配米饭还是单独食用，都让人回味无穷。快动手试试吧！🍴✨