导读 😋今天教大家做一道简单又美味的家常菜——猪肉小丸子!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,适合全家一起享用。首先准备好新鲜的猪肉,剁成...
😋今天教大家做一道简单又美味的家常菜——猪肉小丸子!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,适合全家一起享用。首先准备好新鲜的猪肉,剁成肉馅,加入适量的盐、酱油和姜末调味,搅拌均匀。接着,可以加入一些切碎的葱花或者香菜增加风味,再打入一个鸡蛋,让丸子更加嫩滑。
🍴接下来就是搓丸子的环节啦!戴上一次性手套,取适量肉馅,轻轻揉成小球状,大小可以根据个人喜好调整。锅中倒入清水,待水烧开后,将丸子一个个放入锅中,用中小火慢慢煮至浮起。这时,丸子已经基本熟透,如果想要更浓郁的味道,可以加入几颗枸杞或者香菇一起炖煮。
🍲最后,加入少许淀粉水勾芡,汤汁变得浓稠时即可关火出锅。装盘后撒上一点葱花点缀,一盘热腾腾、香气四溢的猪肉小丸子就完成啦!无论是搭配米饭还是单独食用,都让人回味无穷。快动手试试吧!🍴✨
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