炎炎夏日，来一道清爽又美味的荷香三黄鸡吧！这道菜不仅色香味俱全，还带着淡淡的荷叶清香，让人食欲大开。首先准备食材：新鲜的三黄鸡一只、干荷叶一张、生姜几片以及一些调味料如生抽、老抽、料酒和盐。将三黄鸡处理干净后，在表面均匀涂抹上生抽、老抽和料酒腌制半小时，让鸡肉充分吸收调料的味道。接着用温水泡发干荷叶，然后将腌好的鸡放入荷叶中包裹好，再用绳子固定。最后把包好的鸡放入蒸锅中，加入适量清水，大火蒸约一个小时即可出锅。揭开荷叶的瞬间，一股清新的荷叶香气扑鼻而来，鸡肉鲜嫩多汁，色泽诱人。搭配一碗白米饭，简直是绝配！这道菜既保留了鸡肉本身的鲜美，又增添了荷叶的独特风味，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹清新！🍴🌿