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✨可可毛巾卷怎么做 ✨

导读 🌿准备工作很重要!首先准备好所有材料:鸡蛋4个、低筋面粉60克、细砂糖50克(分两次使用)、牛奶250毫升、黄油20克、可可粉20克。工具方面...

🌿准备工作很重要!首先准备好所有材料:鸡蛋4个、低筋面粉60克、细砂糖50克(分两次使用)、牛奶250毫升、黄油20克、可可粉20克。工具方面需要一个平底锅和电动打蛋器哦~🌟

🍳接下来是制作步骤啦!先将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,蛋黄加入20克砂糖搅拌均匀后,依次加入牛奶、融化的黄油,混合成顺滑液体。筛入低筋面粉和可可粉,搅拌至无颗粒糊状。蛋白分三次加入剩余的糖,打发至干性发泡,再与蛋黄糊轻轻翻拌均匀。倒入预热好的平底锅中,摊成薄饼,每张都如此操作~🥞

🎨最后一步就是组装啦!取一张可可薄饼,抹上一层奶油,重复叠放直至完成。卷起来切成小段,撒上一层可可粉装饰,超级有成就感!📸记得拍照留念呀~👀

快试试吧,美味又好看的可可毛巾卷等你来解锁!🍴✨