夏天到了,食欲不佳?别担心!来一道简单又清爽的手拍黄瓜吧!🥒💦这道菜不仅做法简单,而且口感脆爽,绝对是饭桌上的解腻神器。
首先,准备好新鲜的黄瓜两根,洗净后用刀背轻轻拍打,让黄瓜裂开但不断裂,这样更方便入味哦😉。接着,将拍好的黄瓜切段,撒上适量盐腌制5分钟,挤去多余水分,保持黄瓜的脆感。然后,准备蒜末、辣椒粉和香醋调成酱汁,淋在黄瓜上,再撒上一些熟芝麻和香菜点缀,最后淋上一勺热油,激发出香味~🔥✨
是不是很简单?这道手拍黄瓜酸辣开胃,非常适合搭配油腻的菜肴食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是一道不可错过的清凉佳品!🎉🍴快动手试试吧!