最近馋得慌，决定自己动手做一道经典的乡村风味辣子鸡！先把鸡肉切成小块，用料酒、酱油腌制半小时，让肉质更入味。腌好后，热锅冷油，下姜蒜爆香，再放入干辣椒翻炒出香味。接着把鸡肉倒入锅中，大火快炒至表面微黄，撒上一把花椒粒，继续翻炒几下，麻辣香气瞬间扑鼻而来！最后加点盐和糖调味，撒上葱花点缀，一盘红彤彤、香喷喷的辣子鸡就完成啦！😋🔥这道菜特别适合搭配米饭吃，每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩和辣椒的刺激，简直是味蕾的双重享受！如果你也喜欢这种火辣的味道，不妨试试看吧！🌶️🍗