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辣子鸡(乡村版)的做法 🐔🌶️

导读 最近馋得慌,决定自己动手做一道经典的乡村风味辣子鸡!先把鸡肉切成小块,用料酒、酱油腌制半小时,让肉质更入味。腌好后,热锅冷油,下姜...

最近馋得慌,决定自己动手做一道经典的乡村风味辣子鸡!先把鸡肉切成小块,用料酒、酱油腌制半小时,让肉质更入味。腌好后,热锅冷油,下姜蒜爆香,再放入干辣椒翻炒出香味。接着把鸡肉倒入锅中,大火快炒至表面微黄,撒上一把花椒粒,继续翻炒几下,麻辣香气瞬间扑鼻而来!最后加点盐和糖调味,撒上葱花点缀,一盘红彤彤、香喷喷的辣子鸡就完成啦!😋🔥这道菜特别适合搭配米饭吃,每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩和辣椒的刺激,简直是味蕾的双重享受!如果你也喜欢这种火辣的味道,不妨试试看吧!🌶️🍗