开头💡：筋头巴脑一锅香，听起来就让人垂涎三尺！这道菜以牛杂为主料，配以多种香料炖煮而成，肉质软烂却不失嚼劲，香气扑鼻，绝对是秋冬季节暖胃暖心的佳肴。

正文🌟：首先准备好新鲜的牛肚、牛筋、牛腩等食材，清洗干净后焯水去腥。接着将香叶、八角、桂皮、干辣椒等调料放入锅中炒香，再加入切块的牛杂翻炒均匀。倒入适量老抽调色，生抽提鲜，加冰糖少许增甜。随后加入足够的热水，小火慢炖至少两小时，直至牛杂变得入口即化。期间可根据口味调整盐分，最后撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的筋头巴脑一锅香端上桌，配上米饭🍚，幸福感爆棚！

结尾💪：这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与满足！🍴✨