✨提到糖醋排骨，这道经典中式菜肴总是让人垂涎欲滴！酸甜适中的酱汁包裹着外酥里嫩的排骨，简直是米饭杀手！今天就教大家按照“12345”的步骤轻松搞定这道美味佳肴。首先准备好新鲜的猪肋排和所需的调料，比如酱油、醋、糖、料酒和姜片等。🌟

💪第一步是处理排骨，将排骨剁成小块后用清水浸泡去血水，这样能去除腥味。接着焯水煮至半熟，捞出沥干备用。第二步开始调制糖醋汁，按照1勺酱油、2勺醋、3勺糖、4勺水和5滴料酒的比例混合均匀，搅拌至糖完全融化。🌿

第三段：🔥接下来热锅加油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄。倒入调好的糖醋汁，小火慢炖约20分钟，让排骨充分吸收酱汁的味道。最后大火收汁，直至汤汁浓稠即可出锅。😋

第四段：🎉装盘时撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的糖醋排骨就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点！快动手试试吧，美味不容错过！🍴💖