导读 炎热夏天,西瓜是解暑神器,但吃完西瓜后,你是不是总把剩下的西瓜皮直接丢掉呢?其实,西瓜皮也能摇身一变成为美味佳肴!今天给大家分享一...
炎热夏天,西瓜是解暑神器,但吃完西瓜后,你是不是总把剩下的西瓜皮直接丢掉呢?其实,西瓜皮也能摇身一变成为美味佳肴!今天给大家分享一道超有趣的菜谱——西瓜皮炒五花肉!不仅口感独特,还兼具营养和趣味,绝对是饭桌上的焦点。
首先,将西瓜皮的绿色硬皮削去,只保留白色部分切成细丝。接着,用开水焯一下去除多余水分,这样既能保持脆爽口感,又能减少苦味。另一边,五花肉切片,用小火慢慢煎至金黄出油,香气四溢。最后,将焯好的西瓜皮与五花肉一起翻炒,加入适量酱油、蒜末调味,撒上葱花点缀即可!
这道菜色泽诱人,既有西瓜皮的清甜,又有五花肉的浓郁,酸甜中带着微微的油脂香,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,让你的餐桌充满夏日清凉感!🍴✨
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