清明时节，正是吃清明粑粑的好时候！这款传统美食，不仅寓意美好，还兼具外酥内软的口感，让人回味无穷。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。

首先准备材料：糯米粉、艾草（或清明草）、红豆沙馅和一些植物油。将艾草洗净后焯水，捣成泥状，与糯米粉混合揉成面团。接着将面团分成小剂子，包入适量红豆沙馅，搓圆压扁。平底锅预热后刷上一层薄油，放入粑粑胚，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。🍳

出锅后的清明粑粑，外表金黄酥脆，内里柔软香甜，每一口都能感受到春天的气息。咬上一口，仿佛置身于田野间，清新的艾草香气萦绕舌尖。快动手试试吧，让家人一起分享这份独特的美味！🌿🍚