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✨外酥里嫩清明粑粑怎么做?

导读 清明时节,正是吃清明粑粑的好时候!这款传统美食,不仅寓意美好,还兼具外酥内软的口感,让人回味无穷。今天就教大家如何在家轻松制作这道...

清明时节,正是吃清明粑粑的好时候!这款传统美食,不仅寓意美好,还兼具外酥内软的口感,让人回味无穷。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。

首先准备材料:糯米粉、艾草(或清明草)、红豆沙馅和一些植物油。将艾草洗净后焯水,捣成泥状,与糯米粉混合揉成面团。接着将面团分成小剂子,包入适量红豆沙馅,搓圆压扁。平底锅预热后刷上一层薄油,放入粑粑胚,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。🍳

出锅后的清明粑粑,外表金黄酥脆,内里柔软香甜,每一口都能感受到春天的气息。咬上一口,仿佛置身于田野间,清新的艾草香气萦绕舌尖。快动手试试吧,让家人一起分享这份独特的美味!🌿🍚