💡准备食材

清蒸黄斑鱼是一道简单又美味的家常菜。首先准备好一条新鲜的黄斑鱼，再备上姜丝、葱段、香菜和适量的盐、酱油。黄斑鱼肉质鲜嫩，搭配清淡调料更能凸显其本味。

🍴制作步骤

1️⃣ 将黄斑鱼清洗干净，在鱼身上划几刀以便入味。用少许盐均匀涂抹鱼身腌制10分钟。

2️⃣ 在盘底铺上姜丝和葱段，将腌好的鱼放上去，再撒些姜丝装饰。

3️⃣ 锅中加水烧开后，将装鱼的盘子放入蒸锅，大火蒸8-10分钟（视鱼大小调整时间）。

4️⃣ 出锅前淋上热油和酱油，撒上香菜点缀即可。

🌟小贴士

清蒸鱼讲究原汁原味，蒸的时间不宜过长以免鱼肉变老。记得选择新鲜的鱼，才能做出最鲜美的味道哦！💕

快试试这道简单又健康的清蒸黄斑鱼吧，让家人品尝你的厨艺吧！🍴🐟