今天给大家分享一道家常素食——素炒鲜蘑！🌿这道菜色香味俱全，做法超简单，非常适合忙碌的工作日哦～快来一起学起来吧！

首先准备好新鲜的蘑菇和其他配料。把蘑菇清洗干净后切片，青椒和胡萝卜切丝备用。🍳热锅凉油，先将蘑菇翻炒至出水，再加入青椒和胡萝卜丝，快速翻炒几下。此时可以加入适量盐、少许生抽调味，最后撒上一点葱花提香。✨整个过程只需几分钟，就能让蘑菇的鲜美完美释放。

这道素炒鲜蘑不仅口感爽滑，还富含多种维生素，特别适合追求健康饮食的你！🍴无论是搭配米饭还是面条，都是一绝！快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与自然的味道～🍴💕