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红烧子鱼怎么做 🐟✨

导读 开头引入:🍲想吃一道色香味俱全的家常菜吗?那就来试试这道经典的红烧子鱼吧!简单易学,适合家庭聚餐或日常餐桌,快跟着步骤一起动手做起...

开头引入:🍲想吃一道色香味俱全的家常菜吗?那就来试试这道经典的红烧子鱼吧!简单易学,适合家庭聚餐或日常餐桌,快跟着步骤一起动手做起来吧!🐟💨

准备食材:🛒新鲜的子鱼一条(约500克),姜片几片,蒜瓣若干,葱一根,酱油、料酒适量,糖少许,盐和香油各适量。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!💡👀

烹饪过程:🔥先将子鱼清洗干净,在表面划上几刀以便入味;热锅加油,放入姜片和蒜瓣爆香,再将鱼两面煎至金黄。接着加入料酒去腥,倒入适量的酱油和水,撒上一点糖提鲜,小火慢炖10分钟让味道充分渗透。最后加入葱段,调入盐,淋上香油即可出锅啦!🍳🌟

成品展示:🍽️出锅后的红烧子鱼色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻,简直让人垂涎三尺!配上一碗白米饭,简直是绝配!🍚😋

结尾总结:🎉学会了这道红烧子鱼的做法,是不是觉得特别有成就感呢?快来试试吧,给家人带来一顿美味的惊喜!💕