导读 🌸准备材料🌸想要制作这款美味的芒果木瓜牛奶新西兰花胶冻,你需要准备以下食材:新鲜芒果1个、木瓜半个、新西兰进口花胶5克、纯牛奶250毫...
🌸准备材料🌸
想要制作这款美味的芒果木瓜牛奶新西兰花胶冻,你需要准备以下食材:新鲜芒果1个、木瓜半个、新西兰进口花胶5克、纯牛奶250毫升、白砂糖适量以及少许吉利丁片。这些材料不仅颜值高,还营养满满哦!
🍴制作步骤🍴
第一步,将花胶提前用清水浸泡6小时以上,然后放入锅中加水炖煮约40分钟,直至软糯。接着,将泡发好的花胶切小块备用。
第二步,将芒果和木瓜去皮切丁,分别留出一些作为装饰,其余部分打成果泥备用。
第三步,将牛奶倒入锅中加热,加入适量白砂糖搅拌至融化,随后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀,最后倒入芒果泥混合成奶冻液。
第四步,将奶冻液倒入模具中,加入花胶块,冷藏2小时定型即可。
🍹成品展示🍹
一款晶莹剔透、果香四溢的新西兰花胶冻就完成啦!顶部点缀着芒果丁和木瓜丁,色彩缤纷,口感丰富。每一口都能品尝到花胶的Q弹与水果的清甜,简直是夏日最佳解暑神器!快动手试试吧~💕
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