导读 🌟 准备材料首先准备好黑糖珍珠、纯牛奶和淡奶油(可选)。黑糖珍珠可以在超市购买现成的,或者自己动手DIY哦!如果选择自制珍珠,记得用...
🌟 准备材料
首先准备好黑糖珍珠、纯牛奶和淡奶油(可选)。黑糖珍珠可以在超市购买现成的,或者自己动手DIY哦!如果选择自制珍珠,记得用木薯淀粉揉成小球,煮熟后裹上黑糖酱备用。牛奶建议选用口感醇厚的全脂奶,这样成品会更加香浓顺滑。
🍴 制作步骤
1️⃣ 先将黑糖珍珠放入锅中加水煮沸,转小火慢慢熬煮至Q弹有嚼劲,捞出后淋上一层黑糖浆备用。
2️⃣ 接着倒入适量牛奶加热,但不要煮沸,温热即可。可以根据个人喜好加入一些淡奶油,增加丝滑感。
3️⃣ 最后将煮好的黑糖珍珠放入杯底,缓缓倒入调好的牛奶,搅拌均匀。如果喜欢冰爽口感,可以加入几块冰块或直接冷藏享用。
🍵 小贴士
- 黑糖珍珠最好提前一天做好,这样风味更佳。
- 牛奶温度不宜过高,以免破坏营养成分。
- 如果想要更甜一点,可以适量添加蜂蜜或糖浆调味。
🎉一杯温暖浓郁的黑糖珍珠牛奶就完成啦!无论是清晨提神还是午后休闲,都超级治愈~💖
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