秋天到了，正是享受美食的好时节！今天给大家分享一道经典的东北菜——土豆炖东北大鹅，这道菜色香味俱全，暖心又暖胃！💖

首先，准备好新鲜的大鹅一只和几个大土豆。先将大鹅清洗干净后切块，用开水焯一下去腥；土豆削皮切块备用。接下来，在锅里倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入大鹅翻炒至表面微黄。接着倒入料酒、生抽、老抽调味上色，再加水没过大鹅。大火烧开后转小火慢炖40分钟。这个时候，把土豆块加入锅中，继续炖煮至软烂入味。最后撒上葱花，一盘香气扑鼻的土豆炖东北大鹅就完成啦！😋

这道菜色泽金黄，汤汁浓郁，每一口都能感受到家的味道。快试试吧，让你的餐桌充满幸福感！💝