寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的白萝卜黑木耳炖猪蹄，不仅暖胃还滋补！首先准备好食材：新鲜的白萝卜、干黑木耳和猪蹄。将猪蹄洗净后焯水去腥，白萝卜切块备用，黑木耳提前泡发。接着，在砂锅中加入清水，放入猪蹄和姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。这时，加入白萝卜和黑木耳继续炖煮半小时。期间可适量加盐调味，让汤汁更加鲜美浓郁。炖好后，撒上些许葱花提香，一锅香气四溢的养生汤就完成啦！这道菜富含胶原蛋白，搭配清甜的白萝卜和爽脆的黑木耳，既美味又健康，非常适合一家人共享。快动手试试吧！🍴✨