导读 寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的白萝卜黑木耳炖猪蹄,不仅暖胃还滋补!首先准备好食材:新鲜的白萝卜、干黑木耳和猪蹄。将猪蹄洗净后焯水去腥...
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的白萝卜黑木耳炖猪蹄,不仅暖胃还滋补!首先准备好食材:新鲜的白萝卜、干黑木耳和猪蹄。将猪蹄洗净后焯水去腥,白萝卜切块备用,黑木耳提前泡发。接着,在砂锅中加入清水,放入猪蹄和姜片,大火煮沸后转小火慢炖1小时。这时,加入白萝卜和黑木耳继续炖煮半小时。期间可适量加盐调味,让汤汁更加鲜美浓郁。炖好后,撒上些许葱花提香,一锅香气四溢的养生汤就完成啦!这道菜富含胶原蛋白,搭配清甜的白萝卜和爽脆的黑木耳,既美味又健康,非常适合一家人共享。快动手试试吧!🍴✨
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