泡芙作为甜品界的经典选手，深受大家喜爱，但普通的泡芙总显得有些单调。今天就来教大家制作一款秒杀普通泡芙的脆皮泡芙！✨首先准备好所需材料：黄油、牛奶、糖、盐、低筋面粉、鸡蛋和白巧克力。第一步是制作泡芙面团，将黄油、牛奶、糖和盐一起加热至沸腾后，迅速加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀成团。当面团冷却到温热时，分次加入鸡蛋，搅拌至拉起小尖角的状态。接着用裱花袋挤出大小均匀的小球，放入预热好的烤箱中烘烤至膨胀定型。第二步才是关键，融化白巧克力并刷在泡芙表面，再次送入烤箱，让脆皮形成。当金黄色的脆皮与柔软的内馅相遇，口感层次瞬间升级！🍫最后搭配自己喜欢的奶油或卡仕达酱，一口咬下，外酥里嫩，幸福感爆棚！😋快来试试吧，让你的下午茶时间更加甜蜜！💛