导读 腊猪腿是传统腌制美食,风味独特,深受大家喜爱。今天就来分享一道简单又美味的炖腊猪腿做法!💕首先,准备好所需材料:腊猪腿、土豆、胡萝...
腊猪腿是传统腌制美食,风味独特,深受大家喜爱。今天就来分享一道简单又美味的炖腊猪腿做法!💕
首先,准备好所需材料:腊猪腿、土豆、胡萝卜、青椒等蔬菜,以及姜片和蒜头调味。腊猪腿提前用温水浸泡4-6小时,去除部分盐分,这样炖出来的肉质更鲜嫩哦!💦
接着,将腊猪腿切块后焯水去腥,捞出备用。热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,再加入腊猪腿翻炒片刻。随后倒入适量清水,水量没过食材即可。大火煮沸后转小火慢炖40分钟,让腊猪腿充分释放香气。🍲🔥
最后,加入切块的土豆、胡萝卜,继续炖煮至软烂。最后几分钟放入青椒提色增香,调味后即可关火出锅!一盘色泽诱人的炖腊猪腿就完成啦!🍽️✨
这道菜不仅营养丰富,还充满家的味道,快动手试试吧!😋
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!