秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道营养丰富的药膳——山药炖猪蹄！这道菜不仅味道鲜美，还能滋补身体、美容养颜哦！💪

首先准备食材：新鲜猪蹄两只、铁棍山药两根、枸杞一小把、红枣几颗、生姜几片。先把猪蹄清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着将山药削皮切块，注意戴手套避免手痒。✨

接下来就是关键步骤了！将所有材料放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。最后加入适量盐调味即可。🍲

这道山药炖猪蹄汤汁浓郁，猪蹄软烂入味，山药绵密香甜，特别适合秋冬季节食用。😋快动手试试吧，给家人一份温暖的关爱！❤️