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打印清炖鱼的做法 🐟🐟

导读 🎉今天来分享一道简单又美味的清炖鱼做法!这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐。首先准备一条新鲜的草鱼,清洗干净后,在鱼身上划几刀,方...

🎉今天来分享一道简单又美味的清炖鱼做法!这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐。首先准备一条新鲜的草鱼,清洗干净后,在鱼身上划几刀,方便入味。接着准备好姜片、葱段和蒜头,这些都是去腥的好帮手。把姜片塞进鱼肚子里,再撒上一些盐腌制15分钟。

🔥热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,然后将鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。接着加入清水,水量刚好没过鱼身即可。大火煮开后转小火慢炖,期间可以加入适量料酒、生抽提鲜,还有几颗红枣和枸杞增添营养。炖煮约20分钟后,撒上葱花,香气扑鼻而来。

🍚清炖鱼肉质鲜嫩,汤汁清澈,非常适合搭配米饭食用。这道菜不仅操作简单,而且健康低脂,非常适合追求清淡饮食的朋友。快动手试试吧,让家人品尝这份自然的美味!🐟🍴