天气渐热，胃口也变得挑剔起来。今天给大家带来一道简单又美味的小瓜炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，不仅做法简单，还营养丰富，非常适合家庭日常制作哦～😉

首先准备好食材：新鲜的小瓜（西葫芦）一根、鸡蛋三个，再准备适量盐和少许食用油。先把小瓜洗净切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。🍳 切记小瓜不要切得太厚，不然炒出来口感会偏硬哦～

接着开火热锅，倒入适量油，等油温五成热时倒入打好的鸡蛋液。🔥 看到鸡蛋慢慢凝固并呈现金黄色时，用锅铲轻轻翻炒几下，盛出备用。然后在同一锅中放入小瓜片，快速翻炒至变软。这个时候再将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐调味，继续翻炒均匀。不到五分钟，一盘香喷喷的小瓜炒鸡蛋就完成啦！✨

最后装盘，撒上一点葱花点缀，看着就很有食欲吧？😋 快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！