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小瓜炒鸡蛋的做法大全 🍳🥬

导读 天气渐热,胃口也变得挑剔起来。今天给大家带来一道简单又美味的小瓜炒鸡蛋!这道菜色香味俱全,不仅做法简单,还营养丰富,非常适合家庭日...

天气渐热,胃口也变得挑剔起来。今天给大家带来一道简单又美味的小瓜炒鸡蛋!这道菜色香味俱全,不仅做法简单,还营养丰富,非常适合家庭日常制作哦~😉

首先准备好食材:新鲜的小瓜(西葫芦)一根、鸡蛋三个,再准备适量盐和少许食用油。先把小瓜洗净切片,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。🍳 切记小瓜不要切得太厚,不然炒出来口感会偏硬哦~

接着开火热锅,倒入适量油,等油温五成热时倒入打好的鸡蛋液。🔥 看到鸡蛋慢慢凝固并呈现金黄色时,用锅铲轻轻翻炒几下,盛出备用。然后在同一锅中放入小瓜片,快速翻炒至变软。这个时候再将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量盐调味,继续翻炒均匀。不到五分钟,一盘香喷喷的小瓜炒鸡蛋就完成啦!✨

最后装盘,撒上一点葱花点缀,看着就很有食欲吧?😋 快来试试吧,保证让你吃得开心又满足!