最近特别想吃一顿美味的蘸馍餐，但问题是家里的蘸馍酱已经用完了！别担心，今天就来教大家如何自制这道简单又美味的蘸馍酱。首先准备好所需材料：新鲜的番茄🍅、洋葱🧅、大蒜瓣、辣椒🌶️和一些香菜 cilantro。先把番茄和洋葱切丁，大蒜剁碎备用。

热锅后倒入适量橄榄油，先将蒜末爆香，再加入洋葱翻炒至透明。接着放入切好的番茄丁，小火慢慢熬煮，期间可以加点糖提鲜，盐调味。等番茄彻底软烂后，加入辣椒粉或切碎的小米椒，最后撒上香菜即可。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加点番茄酱或者酱油。整个过程大约需要20分钟，就能做出一盘色泽诱人的蘸馍酱啦！

快试试吧，配上刚出炉的馍馍，简直是绝配！😋